German steel 1.4116
Для повседневной подготовки мяса
Нож для мяса Dolch предназначен прежде всего для разделения на порции и нарезки полностью размороженной баранины, курицы и другого мяса без костей. Используйте его, чтобы подготовить мясо для тушения, нарезать полосками или разделить на порции перед приготовлением.
Длина клинка составляет 171,2 мм, толщина — 3,0 мм, а вес ножа — 299,5 г. Эта модель шире и тяжелее Сантоку Dolch. Выбирайте её, если часто готовите мясные блюда и предпочитаете для таких задач более массивный нож.
Клинок изготовлен из немецкой высокоуглеродистой стали 1.4116 с твёрдостью 54–57 HRC. Эргономичная рукоять из нержавеющей стали обеспечивает удобный хват. Конструкция full tang означает, что металлический хвостовик клинка проходит по всей длине рукояти.
Разделение мякоти баранины и курицы на порции, нарезка мяса полосками и кубиками.
Не предназначен для замороженных продуктов, говяжьих, конских и других крупных, твёрдых костей.
Мойте вручную мягкой губкой со средством для посуды и сразу вытирайте насухо. Не замачивайте и не мойте в посудомоечной машине. Используйте деревянную или пластиковую доску, храните с защищённым лезвием. Затачивайте по мере необходимости. Храните вне доступа детей. Не пользуйтесь ножом с повреждённым клинком.
Подробнее об использовании и уходеОдин нож в индивидуальной упаковке. Подставка, чехол, точилка и другие аксессуары не входят. Dolch — немецкий бренд; нож изготовлен в Китае.
Ограниченная гарантия действует один год с даты покупки и распространяется на подтверждённые производственные дефекты при правильном использовании и уходе. Если такой дефект подтвердится, мы заменим нож на новый. Естественный износ, затупление и повреждения из-за неправильного использования, случайных происшествий или ненадлежащего ухода не покрываются. Полные условия и порядок обращения — на странице «Гарантия».
Условия гарантии и порядок обращенияДля очистки, обрезки и небольших точных надрезов.
